Menüleri ile akıllarda kalmaya hazır!

Dünya şehri İstanbul’un yeme içme kültüründe , Türkiye’nin  doğal tarım yapan, coğrafi işaretli ve yerli ürünleri üzerine kurulu ilk konseptini hayata geçiren Lokanta Nevnihal, Çengelköy Rasathane ' de hizmet vermeye başladı.

Gastronomi sektöründe bir ilk olma hedefi ile toprak anadan faydalanmayı misyon edinen marka , güneşin, toprağın ve yağmurun dengesi ile özgün, mevsiminde yetişen  doğal meyve, sebze et ve süt ürünlerini  mutfağından eksik etmeyerek yemeklerin de sağlıklı beslenmeyi esas almıştır. Modern ve yöresel tariflerin bir araya gelerek harmanlandığı , farklı sunum ve pişirme tekniklerinin kullanılarak hazırlanan Ramazan  menüsü ile  farkını ortaya koyuyor. Her biri geleneksel mutfağımıza övgü niteliği taşıyan toplam 52 çeşidin (gününe özel seçmeli ) bulunduğu menünün fiyatı kişi başı 120 TL , sahur menüsü ise , iki kişi 95 TL' dir.

Anadolu yakasının en keyifli lokasyonuna konumlandırılmış Lokanta Nevnihal, otantik mimarisi, zengin menüsü, tecrübeli ve kaliteli hizmet anlayışını bir arada sunuyor. Yöresel lezzetlerden, sağlıklı yaşama kadar tüm misafirlerinin damak tadına uygun seçenekleri bir araya getiren Nevnihal, ebeveynlerin masadan kalkmadan çocuklarını izleyebilecekleri oyun alanları ve huzur dolu bahçesiyle de dikkat çekiyor. Toprak anadan aldığı ilhamla lokal ,coğrafi ürünleri ve

Şef Rafet İnce’nin kendine özgü sunumları ile benzersiz bir deneyim yaşatan Lokanta Nevnihal yeni adresiniz olacak.

Şehir içinde leziz bir yemek keyfi yaşamak isteyenlerin vazgeçilmez adresi Lokanta Nevnihal, Çengelköy Rasathane’ de hizmet vermeye başladı. Otantik mimarisi, kalitesi ve özenli servisi ile dikkat çeken Lokantanın açılışı, siyaset, iş, sanat ve gastronomi camiasının geniş katılımı ile gerçekleştirildi. Kurdele kesimi Sayın  Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi TÜRKMEN , AK Parti Üsküdar İlçe Başkanı Kaan PEHLİVAN tarafından yapıldı.

Ev sahipliğini Tarihi Çengelköy Börekçisi kurucuları ve Türkiye’nin önde gelen Master Chef’i Rafet İnce’nin üstlendiği açılışa, sanat camiasının ünlü isimleri Okan KARACAN , Aslı HÜNEL , gastronomi sektörünün ünlü şeflerinden Cüneyt ASAN ve değerli diğer şefler ile blogerlar da açılışta yer alan konuklar arasındaydı. Master Chef Rafet İnce ve ekibi davetliler için güne özel hazırlanan menüde , yenilebilir toprakta sunulan , tarladan toplanmış doğal lezzetleri misafirlere ikram etti. Yenilebilir toprakta Mevlevi sufi mutfağından , Konya furun kebabına kadar zengin seçenekler yer aldı. Türkiye’nin en iyi künefe markası olan Özikizler , açılış boyunca davetlilere künefe gösterisi yaparak hem gözleri hem de mideleri şenlendirdi.

Lokanta Nevnihal , ülkemizin 7 bölgesini düşünerek 1 yıl boyunca her ay şehirler arası lezzet rotası çizecek ..

Modern ve yöresel tariflerin bir araya gelerek farklı sunum ve pişirme teknikleri kullanılarak hazırlamış olduğu sağlıklı beslenme trendlerini de Anadolu lezzetleriyle harmanlayan Lokanta Nevnihal, dünyada ve Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek her ay menüsünü değiştiren tek lokanta olma özelliğine sahiptir. Lokanta Nevnihal, ülkemizin 7 bölgesini düşünerek 1 yıl boyunca her ay şehirler arası lezzet rotası çizecek. Belirlenen şehirlerin kendilerine özgü yemeklerini her ayın son üç günü yaparak farklı bir konsept oluşturmaktadır. 7,800 metrekare bir alana kurulu Lokanta Nevnihal, yazın 180 kişi, kışın ise kapalı alanda 130 kişi oturma kapasiteli bir mekandır.

Lokanta Nevnihal tarihte yolculuğa çıkarıyor..

Mimari dokusuyla da dikkat çeken Lokanta Nevnihal’in içinde 1906 yılında inşaa edilen Tarihi Çengelköy Konağı yer alıyor. 2007 yılında restore edilen konağın içinde yer alan odaların farklı mimari dokuları konuklarını adeta tarihte yolculuğa çıkarıyor. Konağın Osmanlı döneminde bostan olarak kullanılan bahçesinde bugün Lokanta Nevnihal misafirleri için doğal tarım yöntemleriyle sebze, meyve, et ve süt ürünleri yetiştiriliyor. Bahçenin bir bölümünde, gezen tavuk, dağ keçisi, bıldırcın , sülün gibi av ve kümes hayvanları da bulunuyor. Misafirler kendileri için hazırlanan özel makaslar ile tamamen doğal ürünleri kesebilecek ve sofralarına taşıyabilecek,  arzu ederler ise satin da alabilecek.

 Hem siz, hem de çocuklarınız için en ideal ortam…

Çocuklu aileler, yemek mekânı seçerken onların huzur içinde eğlenebilecekleri ve kendilerini rahat hissedebilecekleri yerleri tercih ediyorlar. Mekân seçiminde en çok dikkat edilen bu kriteri de göz önünde bulunduran Lokanta Nevnihal, çocuklu ailelerin de rahatça gidebileceği bir mekân olma özelliğine sahip. Ebeveyinler, yemek yerken veya sohbet ederken çocuklarının, kendileri için özel ayrılmış alanlarda güven içinde vakit geçirmelerini seyredebilecekler. Böylece gönül rahatlığı içinde, masadan hiç kalkmadan ve yemekleri bölünmeden keyifli dakikalar geçirebilecekler.

Boğaza yakın lokasyonu , huzur veren doğa manzarası, otantik mimarisi ile alışılmışın dışında bir çizgiye sahip olan mekan, ramazan menüsüne ek sahur menüsü ile de hizmet verecektir. Tecrübeli Master Chef Rafet İnce ve ekibi, Ramazan ayı boyunca  hem görsel şölen hem de geniş yelpazeli  menüsü ile misafirlerine unutulmayacak bir ziyafet sunmaya hazırlanııyor. Kuşhaneden Çorbalar , Toprak Anadan

İftariyelik , Somatçıdan Başlangıçlar , Çeşnici Başı Misk _i Amber

Ara sıcaklar ve 7 bölge Anadolu mutfak kültürü lezzet rotası bunlardan bazıları..

Türkiye' nin her bölgesinden enfes tatların buluştuğu tamamen doğal ve  sağlıklı menü, şefin spesiyalleri ile 52 çeşit (seçmeli) alternatifleriyle misafirlerini ağırlamaya hazır.

Bahçede harika sunumla tatlı – şerbet keyfi ile muhteşem final..

Lokanta Nevnihal, farklı konseptleri ile size bu konuda da alternatif seçenekler sunuyor. Misafirlerine Ramazan ayı boyunca geleneksel lezzetleri buluşturmanın dışında bir de huzurlu, doğayla iç içe olduğunuz bahçesinde yemek sonrası tatlı ve şerbet keyfi yaratıyor. Misk_i Amber , Şehzade , Demir hindi , Hatay Kireçte Balkabağı ,Kırklareli Hayrabolu tatlısı , Aydın Pekmezde Pişirilmiş İncir uyutması ve Mersin Kerebiç tatlısı , Köpük helva bunlardan bir kaçı.

Adres: Küçüksu Mahallesi Mustafa Düzgünman Caddesi No:4 Çengelköy/İSTANBUL

Tel: 0216 332 13 34